En agosto de este año fui invitado por la información vino de Alemania junto con 16 visitan a otros periodistas a Alemania del fabricante, con el añadido cursos de vino ecológico en Geisenheiminstituttet, sabores haciendo y apagar la joya propia de granos – VDP en Wiesbaden. VDP sesiones de cata es la mejor y más organizada que he estado en. Smakingen skjer sittende med god albuerom hvor vi får servert alt vi ønsker av de 400 beste Grosses Gewächs (GG) vinos de la 2015 Vintage, samt noen spätburgundre fra 2014. Nos fueron 15 journalister som var invitert på tur med deltakere fra USA, Inglaterra, Finlandia, Polonia, Noruega, Canadá, China, Hong Kong og Nederland som toget inn på VDP smakingen i godt selskap med Jancis Robison og 90 andre som var heldige som hadde fått plass. VDP (Verband Deutscher Prädikatsweingüter) consiste en 198 produsenter som er valgt ut fra 200 000 Viñedos de activadas. Medlemmene står kun for 2% av alle tyske vinmarker, pero 7% de los vinos de Riesling en la verdensbabsis se cultivan por los fabricantes de VDP. De 2012 årgangen ble det utformet nye reglene for å sikre kvalitetskontroll på vinene under en 4 punkts klassifisering. Nederst i hierakiet finner man Gutswein (nivel de entrada) etterfulgt av Ortswein (“aldea” nivel), deretter Erste Lage som kan sammenlignes med fransk premier cru og på toppen av haugen Grosse Lage som kan sammenlignes med fransk grand cru. 2015 Vintage en Alemania es generalmente uno de los mejores caldos en mucho tiempo. Después de un verano caliente y seco por fin llegó la lluvia a principios de agosto y dio alimento necesario a las uvas. En particular, Silvaner y Riesling consiguieron un tiempo de maduración que de costumbre y aprovechaban el sol que volvió y calentó al máximo en octubre. Vinos de la 2015 Vintage se caracteriza con buena frescura, complejidad, aroma og en frisk syrestruktur. 80% de la 120 vinene jeg smakte mellom kl. 9-16 Este día fue Riesling, resten bestod av Weisser Burgunder, Grauer Burgunder og Spätburgunder. Og ja, al final del día fue las papilas gustativas sido relativamente buenas cordero y se convirtió en algo más difícil de ser imparcial en sus notas. Men her er et tappert forsøk på å bedømme vinene som tiltalte meg mest. Spesielt godt ut kom Rings, Von Winning og Wittmann sine viner. Rings er nykommer til VDP i år og selv om jeg hadde besøkt gården deres tidligere på denne turen var det tilfeldig at jeg plukket en av vinene deres under denne smakingen som en av de absolutt bedre vinene. Rings kom med sin første årgang så sent som i 2001 og kan sis å ha fått en kanonstart med produksjonen sin! Mosel Clemens Busch Pünderich Marienburg “Rothenpfad” Riesling 2015 er en lett og ledig, vino cremoso, con cuerpo medio, livlig balansert og fin vin med smaker av grønne epler og sitrus. Fritz Haag Brauneberg Juffer Riesling 2015 gran syrlighet que encierra la cavidad oral completa, fácil rico y cremosos sabores del melón de miel. Nam! SAAR Peter Lauer Ayl Schonfels Riesling 2015 Enda en god vin fra Lauer. Sabores cremas, strålende balanse syrlighet med smaker av ananas, crema fruta con buena longitud. MITTELREIN Toni Jost Hahnenhof Bacharach Im Hahn Riesling 2015 vino muy agradable con el ácido progresivo que aumenta un poco en la sección media, el amor! God frukt gjennom hele smakskurven. RHEINGAU Künstler Hochheim Hölle Riesling 2015 Muy bien proporcionada por kunstler otra vez, Ácido y agradable plenitud, konsentrasjon fint midtparti og syrefrisk utgang som ikke blir for mye. Requiere que los alimentos, maravilloso vino todos los días. NAHE Kruger-Rumpf Münster-Sarmsheim Im Pitterberg Riesling 2015 er en flott vin med god balanse og frukt, Kruger-Rumpf Münster-Sarmsheim Dautenpflänzer Riesling 2015 agradable sabor cremoso completo cuerpo de la fruta intensa fresca buena longitud. Dönnhoff Riesling Dellchen Norheim 2015 Vino fresco y agradable con pura fruta buen ácido y equilibrio, Postgusto largo. RHEINHESSEN Wittmann Westhofen Aulerde Riesling 2015 Nam! Melocotón, melón, buena profundidad de la fruta y un ácido muy agradable vino particularmente bueno y equilibrado de la estructura. Wittman Riesling de Kirchspiel de Westhofen 2015 smaker av blodappelsin, sales de mar, melón y melocotón, veldig fin balanse og fylde, ekstremt vellaget vin. Va a ser divertido tener esta mentira en el sótano unos años. PFALZ Rings Kallstadt Saumagen Riesling 2015 Este fue el vino que más rastros de sí mismo en las papilas gustativas de mi. Vino muy agradable con buen fruto, plenitud y frescura que dura mucho tiempo, huele como un lecho de violetas, una noche de verano. Primera ganadora de von Kirchenstück Riesling 2015 Esto alinea como el segundo mejor.. vino muy agradable con algunos roble, pero no hace nada cuando sabe como este. Buen equilibrio y la estructura del ácido, vino rico y poderoso. Primera ganadora de von Pechstein Riesling 2015 nydelig vin tropiske frukter, ácido equilibrado y potente fruta, Vino de nam Nam, equilibrado y herrlich. Geheimrat Dr. von Bassermann-Jordan primer Pechstein Riesling 2015 er en meget behagelig vin med godt potensiale, beber ahora o cerca 5-10 años. Buena amplitud en el vino con una tarta de forma toca, Afrutado agradable y longitud de los sabores. FRANKEN – Spätburgunder Rudolf Fürst Bürgstadt Centgrafenberg Spätburgunder 2014 Veldig floral og behagelig på smak, balansert og presis frukt. Behagelig syrestuktur og lette smaker av røde bær, en av beste på smakingen. Inntrykket av Spätburgunderne ble noe skjemmet ved at de generelt sett ble servert noe for varm. Tysk Vininformasjon VDP
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